Naast onze notenoliën persen we steeds meer olie uit zaden. Een mooie nieuwe toevoeging is onze koudgeperste koolzaadolie van Nederlands koolzaad.
De koolzaadolie is ongeraffineerd en heeft een zachte, licht nootachtige smaak. En misschien wel het fijnste: je kunt er heel goed mee bakken. Koolzaadolie is daardoor een heerlijk lokaal alternatief voor olijfolie en andere bakoliën. Gebruik hem om groenten, aardappeltjes, vlees of vis in te bakken, maar ook voor dressings, marinades en door salades.
Van Nederlandse akker tot fles: Nederlands koolzaad, koud geperst door Veld 4.
Koolzaadolie is heerlijk voor dagelijks gebruik: in dressings, over geroosterde groenten, door salades en voor tal van andere gerechten.
Een product met een korte keten waar we erg blij van worden: Nederlands zaad, door Veld 4 geperst tot olie.
